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快手菜～木耳炒鸡蛋
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confirmation小葱

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳炒蛋是一道营养丰富的菜肴，适合体弱者食用。

时间:10分钟内
食材
泡好的木耳 适量
鸡蛋 2只
盐 适量
料酒 少许
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散，锅里放水烧开下木耳烫1分钟出来。(可以提前做好）再把木耳切碎花。
  • 步骤 2/7
    把切碎的木耳放到蛋液中，加料酒，盐，葱花，拌匀。
  • 步骤 3/7
    锅底少许油加热。
  • 步骤 4/7
    倒入蛋液，转小火一会，
  • 步骤 5/7
    接下来用筷子或铲子把蛋搅碎。等葱花发出香味，蛋熟即可出锅，很快的。
  • 步骤 6/7
    出来了。
  • 步骤 7/7
    来碗粥，好好。
发布于 2018-12-28
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