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葱香蒜蓉开边虾
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醉里秋波
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时间:10-30分钟
食材
基围虾 500g
葱 少量
蒜 少量
盐 5g
花生油 7g
蚝油 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱蒜切碎备用.
  • 步骤 2/8
    在虾头弯曲那个地方把剪刀插进虾肉里 在把虾背剪开.
  • 步骤 3/8
    虾背剪开之后 在把虾头对半剪开 把里面的脑浆洗干净.
  • 步骤 4/8
    把剁好的葱蒜 加入少量的盐和花生油 搅拌均匀.
  • 步骤 5/8
    把已经开好背的虾摆盘 在虾肉里放进葱蒜末.
  • 步骤 6/8
    锅里烧水 烧开之后放进去大火蒸8-10分钟 看虾的大小而定 我蒸了8分钟.
  • 步骤 7/8
    另起一个锅 倒入适量花生油跟蚝油还有少量的水 烧开即可.
  • 步骤 8/8
    把蚝油汁淋在虾上面就好拉
发布于 2018-06-28
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