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爆炒花甲
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淡雅construction

超简单的炒花甲，以前吃宵夜总会点一个花甲在那里吃得不亦乐乎。新手也可以试下，做出来很好吃！

时间:10分钟内
食材
花甲 500g（一斤）
蒜头 适量
姜 适量
小米椒 2个（不喜欢辣可不加）
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱切段，姜切丝，小米椒切碎，蒜头切碎，放在一边备用！
  • 步骤 2/5
    热锅，下油，油热了就放入蒜泥，姜丝，小米椒爆炒一下！
  • 步骤 3/5
    大火翻炒上一步，倒入花甲，放入一点点盐，爆炒几分钟，然后盖上盖子。
  • 步骤 4/5
    忘了放葱，接着放葱翻炒片刻，现在已经很多开口得了，再炒两分钟！
  • 步骤 5/5
    酱油要装盘前放，不要早放哦！接着装盘，就可以食用了！看着都流口水，赶紧试着做吧！
发布于 2018-10-28
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