爆炒花甲
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他好像条二皮狗

作为一名小学生,我最爱花甲滴咯!!!可是外面买的花甲总是有一种没洗干净的感觉,吃进去还有沙,没办法只能动手啦

时间:10分钟内
食材
花甲 300g
适量
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把花甲放入清水洗干净,洗1~3遍。
  • 步骤 2/6
    把花甲倒入滚开的开水里头,不要关火,用炒菜铲慢慢的炒。
  • 步骤 3/6
    然后就变成这样子。
  • 步骤 4/6
    把水给倒了,然后再下适量的油和蒜,炒20秒,再下花甲,放些适量的水,接的爆炒。
  • 步骤 5/6
    炒了2分钟后,就下适量的盐,再炒个10秒。
  • 步骤 6/6
    然后就可以好好的享受着美味的花甲了。
小贴士

下油时,注意不要开大火,否则蒜就会烧焦,会变成黑色,吃了会有毒。

发布于 2019-09-02
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