搜索菜谱、食材
一盘香椿鱼，不仅是美味，更是情怀
7.7万 热度 6 收藏
帅气jug

谷雨是春天的最后一个节气，谷雨这一天各地有很多不同的习俗，比如喝谷雨茶、吃香椿等。那么谷雨为什么要吃香椿呢？听蓝蓝来唠叨唠叨吧。

时间:10分钟内
食材
香椿 100g
鸡蛋 2枚
面粉 50g
玉米淀粉 25g
盐 2g
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    面粉和玉米淀粉加入盐混合，加入鸡蛋2枚搅匀
  • 步骤 2/3
    加入食用油继续混合，然后静置10分钟，放入洗好的香椿
  • 步骤 3/3
    炒锅烧热加入比炒菜量更多的食用油，油温6成热，下入裹好鸡蛋面糊的香椿，炸到两面金黄即可食用
发布于 2019-02-22
评论
相关菜谱