朋友送了好多自己家种的香椿，这可是无公害的绿色食品喔！嫩的咱就炸香椿鱼，稍老的咱就用盐腌起来，一点都不能浪费的！这香椿鱼我边炸边吃，真是停不住口啊！
油炸时间不要过长，香椿很容易炸过，只要外面面糊成熟即可。