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炸香椿鱼
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心远钟疏是

春季正是吃香椿的季节，香椿在河南的食用方法大概有腌香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼等，今天咱们就分享这道炸香椿鱼的做法。

时间:10分钟内
食材
香椿 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
椒盐 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香椿
  • 步骤 2/5
    香椿取嫩叶，洗净
  • 步骤 3/5
    鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉放一起和成糊
  • 步骤 4/5
    香椿嫩叶沾匀糊下温油锅中炸微黄色
  • 步骤 5/5
    沾椒盐食用风味更佳
小贴士

选用嫩香椿叶子制作

发布于 2022-07-22
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