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煎藕盒
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矫孛蚊缎嫡

婆婆家的中秋家宴，这道菜是我亲手做的，超抢手啊，中午做了一大盘一下子就抢完了，下午我又煎了一大盘。

时间:10-30分钟
食材
藕 400g
肉馅 200g
鸡蛋 3个
面粉 15g
家乐鸡粉 适量
五香粉 适量
老抽 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材，藕去皮备用
  • 步骤 2/7
    将藕切片，最好是切成两片连在一起的，
  • 步骤 3/7
    肉馅里加入一个鸡蛋和家乐鸡粉，葱花，盐，少许老抽拌匀。将面粉和两个鸡蛋加入五香粉和少许食盐一起调匀备用。
  • 步骤 4/7
    拌好的肉馅夹入藕片中，
  • 步骤 5/7
    夹好的藕片放入调好的鸡蛋液中裹上糊，电饼镗里倒入少许食用油，放入藕夹，
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄即可出锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

如果没有五香粉可以用胡椒粉代替也一样好吃

发布于 2019-03-06
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