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煎藕盒
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没有腹肌program

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪瘦肉 200g
莲藕 300g
油 适量
盐 适量
黑木耳 100g
胡萝卜 100g
香葱 50g
生抽 2汤匙
料酒 1汤匙
生粉 适量
鸡蛋 1只
鸡汤 半碗
蚝油 2汤匙
白糖 半汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉切小块后，剁成肉末
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、黑木耳、香葱分别切碎
  • 步骤 3/9
    将步骤2的材料倒入肉盆里，然后加入白糖、鸡蛋、生粉、料酒、盐、生抽、油拌匀，后也使劲搅拌至上桨
  • 步骤 4/9
    莲藕去皮后，切成0.5厘米的厚片
  • 步骤 5/9
    莲藕粘肉馅的一面涂一层生粉，后把肉末放入做成藕盒
  • 步骤 6/9
    平底锅放油烧热，把有肉馅的一面铺入锅，中火慢煎至微黄
  • 步骤 7/9
    翻动另一面继续煎
  • 步骤 8/9
    鸡汤中加入蚝油拌匀
  • 步骤 9/9
    把鸡汤倒入锅放，加盖焖至鸡汤收干即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-20
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