一直不明白自己为什么喜欢各种面食，还有个愿望就是到北方吃各种面食。自己也不擅长做面食，不过偶尔还是喜欢试一试。锅贴，是没有封口的“煎饺”，封口的那叫“锅贴饺子”。煎得金黄的面皮，沾上一点醋，咬一口回味无穷。今天由于是临时决定做锅贴，冰箱里没有肉，只好做了素锅贴。
事实证明，南方人做面食的确不擅长，擀面皮费了好大劲儿，还擀得很厚，下次决定去市场直接买做好了的饺子皮了，哈哈哈！自己动手，乐趣多多，卖相不重要了。