香煎黑椒小土豆
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衅珊茸德票
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时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 若干
适量
辣椒面 适量
黑胡椒碎 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小土豆若干,洗净削皮(大土豆也可以,切成块就欧了)如果小土豆也嫌大了,可以对半切开。放入滚水中,加少许盐,煮大约10-15分钟,煮到用牙签能插穿的软硬就可以了,捞起沥干。
  • 步骤 2/6
    热锅热油,把煮好的土豆放入锅中,煎至金黄色
  • 步骤 3/6
    中途翻个儿,尽量各面都煎至金黄色
  • 步骤 4/6
    土豆煎好后盛起来,多余的油留在锅里,把火关到最小。把用盐、辣椒面、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉调成的调料粉粉,倒入锅中爆香
  • 步骤 5/6
    小土豆倒入锅中,与调料充分拌匀,关火!欧了!
  • 步骤 6/6
    撒上一些葱花,用牙签插着当零食,我的直觉告诉我,P你应该会很爱这个小吃~~~哈哈哈焦焦脆脆的外皮,软软糯糯的芯,几多好味!
发布于 2019-02-24
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