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自制蛋饺
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fringe大力水手
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时间:10-30分钟
食材
肉馅 一斤左右
黑木耳 适量
胡萝卜 一个
大葱 适量
生姜，胡椒粉，盐，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我的馅已经调好了。
  • 步骤 2/5
    十枚鸡蛋左右，把它打匀，直到筷子上不挂粘液为止。
  • 步骤 3/5
    家里的灶头开小火把大勺烧热，用沾油的小勺均匀的抹上油，把一小勺蛋液倒在大勺上，这么左右一晃，一张蛋皮就成型了。
  • 步骤 4/5
    乘蛋液没完全熟之前，把适量的馅放在二分之一处，再用筷子掀起蛋皮的一角，这么一翻就成了。
  • 步骤 5/5
    十分钟之后的战果出来了，不错吧！
小贴士

馅可以根据家人的口味自己配了。

发布于 2018-10-25
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