荆芥面托
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时间:10-30分钟
食材
荆芥 适量
鸡蛋 适量
适量
面粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荆芥摘取鲜叶洗净切碎备用;
  • 步骤 2/6
    .放入面粉,打入一个鸡蛋,放入清水调匀,将材料调成面糊,放盐调味
  • 步骤 3/6
    电饼铛预热,放入少许油抹匀,待油烧热后倒入一勺面糊,摊薄
  • 步骤 4/6
    到如图3所示,将一半面饼翻到另一面上,将半圆的面饼两面摊成黄色后再次折叠成图5所示;
  • 步骤 5/6
    两面金黄后出锅即可.。(也可以如图6所示,分成小块两面煎呈金黄,有点像摊鸡蛋饼。不过图5的样子,里面厚实软糯,外面脆香,感觉应该更接近河南面托,图6是家常蛋饼的做法而已,也很好吃。看个人喜好。)
  • 步骤 6/6
发布于 2018-11-25
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