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贵妃鸡翅
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咀艺瘸粕静
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时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 7个
冰糖 适量
生姜 适量
花椒 适量
香葱 适量
胡椒 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗好葱，花椒 ，生姜 切好备用。
  • 步骤 2/7
    洗好鸡翅 用料酒胡椒抹好，码好后，淋上红酒，腌制半小时。
  • 步骤 3/7
    热锅6分热油 加入冰糖葱花椒香葱一起炒，炒至糖全化了，将葱夹出。
  • 步骤 4/7
    一个一个放入鸡翅
  • 步骤 5/7
    中火将鸡翅煎的两面黄。
  • 步骤 6/7
    加水没过鸡翅，加入适量的盐，盖上盖子煮。大约10分钟，注意看住锅不能糊。
  • 步骤 7/7
    最后大火收汁，装盘。
发布于 2018-08-01
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