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【芸芸小厨】猫和我都想了解的——秋刀鱼滋味
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周董的一首《七里香》，唱出了秋刀鱼略带苦涩的香味，每当听到这首歌的旋律，总会想起秋刀鱼的滋味。

食材
秋刀鱼 2条
清酒 150g
水 300g
柠檬 两三片
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    .秋刀鱼处理好。
  • 步骤 2/3
    水，清酒，柠檬，盐，黑胡椒粉在一起搅拌均匀，秋刀鱼放进去腌制。腌30分钟取出凉干待用。
  • 步骤 3/3
    锅烧热，放油。放入鱼煎至两面金黄。吃的时候可以配一点柠檬汁。
发布于 2018-09-23
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