搜索菜谱、食材
秋刀鱼的制作方法#肉肉厨
8.1万 热度 47 收藏
障裂贪绽唾

“秋刀鱼的滋味/猫和你都想了解/初恋的香味就这样被我们寻回”肉肉厨就借用了一句歌词，带出了今天要教大家的一道菜：烤秋刀鱼，希望大家喜欢！！能猜出是那首歌的歌词？？嘻嘻！！！

时间:30分钟-1小时
食材
秋刀鱼 2条
茴香 30g
柠檬 半个
盐 1勺
橄榄油 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先介绍一下食材：秋刀鱼2条，茴香30克，柠檬半个，盐1大勺，橄榄油15克
  • 步骤 2/9
    处理秋刀鱼，将买回来的秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后洗净，在背部用刀切几刀烹饪技巧秋刀鱼
  • 步骤 3/9
    如图所示切好后备用
  • 步骤 4/9
    将秋刀鱼两面涂抹盐腌制15分钟
  • 步骤 5/9
    腌制好的秋刀鱼肚里放入茴香
  • 步骤 6/9
    并在表面也撒上茴香
  • 步骤 7/9
    然后淋上橄榄油
  • 步骤 8/9
    一切准备完成了，就可以烤啦
  • 步骤 9/9
    烤箱预热好185度，如果是普通家用烤箱，建议预热至200度
小贴士

重点是烤箱温度控制

发布于 2018-08-21
评论
相关菜谱