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步骤 1/8
鸡蛋半个打散，加入大碗里，加入10克糖粉，打蛋器搅匀；倒入120克牛奶
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步骤 2/8
将8克黄油隔水加热至液体状。
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步骤 3/8
倒入面糊里，搅匀；将面糊过筛，放入冰箱半个小时，冷却。
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步骤 4/8
锅中抹上一层薄薄的油，30毫升冷却的面糊，倒入锅中，摊成薄饼。出锅待凉。
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步骤 5/8
将100毫升淡奶油和15克糖粉，倒入干净盆儿里，用电动打蛋器，打上劲，至硬性倒置不掉程度，即可。
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步骤 6/8
将饼皮里放上自己喜欢的水果，和奶油，最后自己可以造型，随意变化。
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步骤 7/8
成品图…
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步骤 8/8
成品图