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家常韭菜盒
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食材
韭菜 适量
鸡蛋 适量
粉丝 适量
面粉 适量
黄油 适量
泡打粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面粉加水和成面团，再加入适当的黄油和泡打粉，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
  • 步骤 2/4
    韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎
  • 步骤 3/4
    将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅
  • 步骤 4/4
    取出饧好的面团，分割，擀圆，以包包子的方法包入馅，收口朝下放置锅内放适当的油，将韭菜盒两面煎黄即成
发布于 2018-10-17
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