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千层芒果蛋糕
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reed咖啡
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
低粉 150g
白糖 50g
黄油 30g
淡奶油 200ml
芒果 3个
可可粉 1小勺
奶粉 20g
清水 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋加白糖搅拌均匀。
  • 步骤 2/12
    然后加奶粉，清水搅拌均匀。也可以直接加牛奶。
  • 步骤 3/12
    加黄油搅拌均匀，也可以加植物油。
  • 步骤 4/12
    加入面粉，不用过筛，一会还要筛的。
  • 步骤 5/12
    现在才过筛，少道工序。
  • 步骤 6/12
    无油无水不粘锅预热开始摊饼了！
  • 步骤 7/12
    一张饼用油纸隔开，这样不会黏连。
  • 步骤 8/12
    隔冰水打发淡奶油，打到纹路久不消才行哦！打发奶油也是件磨性子的事！
  • 步骤 9/12
    铺成蛋皮，抹奶油，放芒果丁，盖蛋皮，抹奶油，放芒果丁…
  • 步骤 10/12
    这次我盖了11层哦！
  • 步骤 11/12
    冰箱保藏一会才好切哦。
  • 步骤 12/12
    好吃，根本停不下来。
发布于 2018-06-08
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