煎酿藕夹
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顾留芳Fffff

香喷喷,外酥里嫩的藕夹,配上酸酸的番茄酱,好正的说!!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
莲藕 一大节
淀粉 少许
番茄酱 适量
少许
酱油 少许
料酒 少许
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉3分肥,7分瘦,剁碎,加入盐,酱油,淀粉,胡椒粉,少许料酒腌一会。莲藕去皮切片,两片之间不要切断。打一个鸡蛋,里面加入少许面粉,淀粉,盐,少许水,调成一碗煎糊,不要太粘稠。
  • 步骤 2/5
    把肉碎夹进莲藕片里。
  • 步骤 3/5
    锅里下油,小火煎熟,两面稍微有点焦黄。
  • 步骤 4/5
    锅里留一点油,小火。放入番茄酱,酱油,糖,盐,一点水,调成酱汁。
  • 步骤 5/5
    香酥的藕夹蘸上番茄酱,味道一流哦!!
发布于 2018-11-09
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