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煎酿藕夹
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顾留芳Fffff

香喷喷，外酥里嫩的藕夹，配上酸酸的番茄酱，好正的说！！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
莲藕 一大节
淀粉 少许
番茄酱 适量
盐 少许
酱油 少许
料酒 少许
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉3分肥，7分瘦，剁碎，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉，少许料酒腌一会。莲藕去皮切片，两片之间不要切断。打一个鸡蛋，里面加入少许面粉，淀粉，盐，少许水，调成一碗煎糊，不要太粘稠。
  • 步骤 2/5
    把肉碎夹进莲藕片里。
  • 步骤 3/5
    锅里下油，小火煎熟，两面稍微有点焦黄。
  • 步骤 4/5
    锅里留一点油，小火。放入番茄酱，酱油，糖，盐，一点水，调成酱汁。
  • 步骤 5/5
    香酥的藕夹蘸上番茄酱，味道一流哦！！
发布于 2018-11-09
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