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山水豆腐饼
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依莲掺
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食材
剩鱼肉 适量
剩豆腐 适量
米粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 一个
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把所有的东东都加在一个碗里，不用加水了，因为鸡蛋，还有豆腐都充满着水分！
  • 步骤 2/4
    锅里放点儿油，把糊放到锅里待成型后反过来，慢慢压扁，要漂亮！
  • 步骤 3/4
    还是两面反复的煎，煎……
  • 步骤 4/4
    嘿，可以偷吃啦！
小贴士

煎山水豆腐，只有一个秘密：

耐心！耐心！耐心！耐心！耐心！心急真吃不到热的好豆腐！特别是给豆腐翻身的时间里，听着音乐来吧！赫赫！

发布于 2019-01-14
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