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步骤 1/7
所有材料
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步骤 2/7
把两个鸡蛋加糖20g搅拌均匀即可
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步骤 3/7
把准备好的牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。
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步骤 4/7
然后把面粉筛入液体中搅拌均匀,再用筛子过滤一遍(这样皮出来才会光滑)。最后把融化了的黄油加入面粉液搅拌均匀,放进冰箱冷藏20分钟。
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步骤 5/7
趁面粉液冷藏的时间来把奶油打发,40g糖分两次或三次加入奶油打发即可。(我用手打的打了8分钟左右)。打好放冰箱冷藏一会儿出来口感更好!然后芒果切丁或切片备用!
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步骤 6/7
面皮做好后就一层皮一层奶油一层芒果这样一直叠上去就可以,想要叠多高自己决定。
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步骤 7/7
成品图,切得不好看,吃还是很好吃的!