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芒果千层蛋糕
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半暮未凉牧

在这里和大家一起分享了【黑暗料理赵公子】的芒果千层蛋糕！希望大家喜欢哦！

真的超级好吃~

大家可以把芒果换成别的水果试试噢！

食材
低筋面粉 100g
黄油 30g
细糖 30g
牛奶 250ml
芒果 4个
鸡蛋 3个
奶油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    1. 加入鸡蛋和细糖，然后开始搅拌。
  • 步骤 3/9
    2. 蛋液里在家入面粉搅拌， 加入融化的黄油， 加入牛奶后均匀的搅拌， 最后再用过滤网过滤一遍。
  • 步骤 4/9
    3. 把奶油搅拌，打至不流动。
  • 步骤 5/9
    4. 拿出平底不粘锅， 用汤勺舀约30ml的面糊， 摇动平底锅摊匀， 小火煎10秒左右， 只需煎单面，面皮可脱锅即可。
  • 步骤 6/9
    5. 把面皮冷却一会儿， 再涂上奶油， 奶油不要铺满整个面皮， 周围最好留一厘米左右。
  • 步骤 7/9
    6. 从下到上是每三层皮放一层芒果， 其他层放奶油（也可自己适当调整）。
  • 步骤 8/9
    7. 放完芒果后再把奶油铺在芒果上（图为12层面皮）。
  • 步骤 9/9
    8. 最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦~
发布于 2018-07-02
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