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芒果千层蛋糕
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恨灵雕

芒果千层蛋糕

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 160g
糖粉 60g
鸡蛋 6个
牛奶 520g
黄油 30g
淡奶油 450g
糖粉 45g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉，搅打均匀。
  • 步骤 2/6
    筛入低粉，搅打均匀。
  • 步骤 3/6
    倒入牛奶，继续用打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 4/6
    黄油加热融化以后倒入面糊里，搅打均匀。将面糊过筛。
  • 步骤 5/6
    不粘平底锅用小火烧热，倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，摊成薄薄的一层，面糊受热凝固后就煎好了。
  • 步骤 6/6
    淡奶油加糖粉打发，一层饼皮一层奶油的组装，隔两层加一层芒果果肉，做好后放入冰箱冷藏3-4个小时。
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-11
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