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韩味煎豆腐
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肖申克
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
葱 1根
香菜 2根
西红柿 1个
蒜瓣 5个
黄瓜 1条
韩式烤肉酱 适量
鱼露 适量
色拉油 500g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大豆腐上锅蒸十分钟 然后晾凉 切块
  • 步骤 2/10
    沥干水分后 色拉油入锅 开始煎豆腐
  • 步骤 3/10
    煎成介个样子就好了（小伙伴们也可以尝试多油炸豆腐 这样更快）
  • 步骤 4/10
    酱汁：葱 蒜 香菜切末待用（请忽略图中的梨和香肠吧）
  • 步骤 5/10
    酱汁：西红柿 用料理机打成泥
  • 步骤 6/10
    酱汁：黄瓜切丝
  • 步骤 7/10
    蒜末加鱼露浸泡
  • 步骤 8/10
    酱汁：所谓韩味关键在于此酱 哈哈
  • 步骤 9/10
    酱汁：鱼露俺用的这个
  • 步骤 10/10
    各种菜末加一勺韩式辣酱 拌匀 煎豆腐蘸着吃 美味无法挡
小贴士

酱汁的口味可以根据自己喜好随意调配哈

发布于 2018-09-11
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