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香辣黑椒酱油鸡翅
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醉江南倦客傲凝

想试试不用烤箱做鸡翅的味道如何

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
蒜头 3个
黑胡椒 适量
料酒 适量
花生油 少量
生粉 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅正反面切一刀
  • 步骤 2/6
    生粉放入一勺
  • 步骤 3/6
    放入蒜碎、黑胡椒一起腌制半小时，时间越久越入味
  • 步骤 4/6
    不粘锅放入少量油，鸡翅本身就能产生油，因此不建议放多
  • 步骤 5/6
    煎到两面都金黄时候（一般用中小火，过程中若想快可偶尔大火，不过要不停翻鸡翅避免过火），大概9分熟时候放入适量酱油。
  • 步骤 6/6
    好了 如图 （其实酱油等煮好鸡翅再放也是可以的，别放太多，一小勺即可）
小贴士

有一个不粘锅

发布于 2018-07-15
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