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黑椒脆皮鸡翅
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秋天南山都愵不

自LG做出这个脆皮鸡翅来，现在在家是最受欢迎了！我跟小妞一口吃都能吃上六七，小妞更厉害十多个也能解决！吃起来有蒜香的味道皮也脆脆的特好吃！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 10个
蒜 3粒
盐 适量
黑糊椒粉 5克
蚝油 1茶匙
生抽 2茶匙
水淀粉 1/2茶匙
白糖 3克
料酒 1/2茶匙
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    蒜头剥衣，再剁碎
  • 步骤 3/9
    鸡翅洗净，用叉扎几个小洞
  • 步骤 4/9
    鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时
  • 步骤 5/9
    鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味
  • 步骤 6/9
    烧热锅，下油
  • 步骤 7/9
    鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎
  • 步骤 8/9
    粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色
  • 步骤 9/9
    鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可
小贴士

鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。

发布于 2019-10-15
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