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叉烧脆皮鸡翅
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alteration若馨

刚开始换空气炸锅的时候还真有点舍不得，现在觉得真是值得，烤、炸很是省时方便，而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油，反而把里面的油逼出来不少，特别香脆、特别好吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
叉烧酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱姜 适量
炸鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗净，在表面划上两刀
  • 步骤 2/8
    用厨房纸吸干水分
  • 步骤 3/8
    葱姜切片
  • 步骤 4/8
    把鸡翅、葱姜、料酒、叉烧酱、生抽放入大碗中腌2小时以上
  • 步骤 5/8
    准备炸鸡粉
  • 步骤 6/8
    把鸡翅两面都裹上炸鸡粉
  • 步骤 7/8
    空气炸锅200度预热3分钟，放入鸡翅，先烤8分钟
  • 步骤 8/8
    翻面，再180度5分钟即可，取出表面撒上香菜末。
小贴士

腌的时候多翻面，容易入味

发布于 2019-08-05
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