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家常菜-红烧冬瓜
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灼谎蚊柯瘸

小时候妈妈到了夏天总爱给我做这个红烧冬瓜，长大了漂泊在外就再也没有吃到了。今天自己做，发现总还缺点家乡的味道。

食材
冬瓜 300g
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
盐 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把冬瓜切花刀，这样便于入味，切好的冬瓜放水里泡一下，水里放盐
  • 步骤 2/4
    平底锅放油、中火煎，冬瓜微黄出锅
  • 步骤 3/4
    煎好冬瓜放水、生抽、盐、少许白糖调味，焖煮到冬瓜入味，大火收汁即可
  • 步骤 4/4
    餐馆可没有这道菜哦
发布于 2018-10-29
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