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家常小菜~红烧冬瓜
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清秀
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食材
冬瓜 600克
小米椒 四个
香葱 几根
生抽 2勺
老抽 几滴
盐 小半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    冬瓜切成片，小米椒，切成圈，香葱切成末。
  • 步骤 3/8
    把锅烧热，下少许的油，加入小米椒和葱白小火煸香。
  • 步骤 4/8
    加入冬瓜，大火翻炒，一分钟。
  • 步骤 5/8
    加入生抽和老抽翻炒均匀，盖上盖子中火闷两分钟。
  • 步骤 6/8
    加入盐翻炒均匀后，再次盖上盖子闷两分钟
  • 步骤 7/8
    出锅前加入葱叶翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    简单的一道美味就好啦。
小贴士

如果觉得颜色浅的话，老抽可以多一些。

发布于 2018-11-17
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