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快手家常菜—红烧素冬瓜
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dazzle激动
从婆婆家小菜园带回来的冬瓜,刚摘下来的,新鲜不是一点点哦
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
一段
香葱
一颗
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
食用油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
冬瓜去皮切片。香葱切段。
步骤 2/9
热锅热油爆香葱花,加入冬瓜翻炒片刻
步骤 3/9
加入生抽
步骤 4/9
加入蚝油
步骤 5/9
加入老抽,翻炒均匀
步骤 6/9
加入适量清水,有高汤的话更鲜美
步骤 7/9
我加了一点鲜鸡汁,没有可以不加,加盖焖煮至冬瓜变透明即可
步骤 8/9
出锅之前加一点香油
步骤 9/9
盛盘撒上香葱碎
小贴士
加了各种酱油 无需放盐了!
发布于 2018-08-26
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