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番茄虾仁鸡蛋饼
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小汤圆gnaw
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时间:30分钟-1小时
食材
番茄 适量
虾仁 少许
鸡蛋 2只
中筋面粉 80克
盐 适量
鸡精 适量
黑胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁剁成虾末、番茄切小丁；蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
  • 步骤 2/7
    继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。
  • 步骤 3/7
    加入面粉和面面糊。
  • 步骤 4/7
    剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）
  • 步骤 5/7
    把面糊倒一小部分放在锅中。
  • 步骤 6/7
    煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
  • 步骤 7/7
    煎好后出锅即可。
发布于 2018-12-29
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