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杂蔬虾仁鸡蛋饼（宝宝辅食）
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无光盲途那

宝宝一周岁，有一定咀嚼能力。饼类算是她最爱的主食了，里面的蔬菜可以换，虾仁也可以换成鱼和肉。

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 适量
蛋液 适量
白菜 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
嫩葱姜汁 适量
虾仁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花和胡萝卜是预先沸水焯熟的（胡萝卜切片后焯水容易烂，宝宝吃如果不烂影响口感，可能就不要吃了）。蔬菜蛋液及小麦粉一起搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    我买的是斑节虾（怕宝宝多吃河虾身体积累太多激素，所以河虾我比较不常买来吃）。斑节虾泥是昨天煮熟打碎的，今天放了姜汁和葱花搅拌去腥。那么重点来了，就是说，胡萝卜，西兰花，虾，这些不容易熟的都是先煮熟的！
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀。锅里倒入少许橄榄油，铺匀。【全程小火】两个饼连起来了没关系，等饼熟了切开即可。
  • 步骤 4/7
    等底凝结后就翻过来。介绍一下做饼神器，其实是吃西餐用的刀，非常好用，我做饼啊，荷包蛋，蛋卷都用它！
  • 步骤 5/7
    全部翻过来。其实放了四个饼后，碗里还有点剩余的，就是蛋液比较多，怕粘到其他饼，所以我选择最后放入
  • 步骤 6/7
    在等待饼熟的时候，可以盖上锅盖，更容易熟透。【记得全程小火喔】觉得差不多了，又担心没熟，那就切其中一个看一下，尝一尝哈
  • 步骤 7/7
    出锅～这个算主食啦，另外还准备了蒸南瓜，南瓜切片，开水里过一下，可以去掉南瓜身上那种奇怪的味道，然后直接上锅蒸（水用开水）
发布于 2018-11-07
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