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香煎虾饼
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虐毁滔官延

中午做的虾丸汤，没用完的虾蓉，可以晚上做个虾饼，就着稀饭，还不错哦

食材
基尾虾 虾蓉150g
胡萝卜 一个
杏鲍菇 一个
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
生粉 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜，杏鲍菇，切丝焯水，葱花切好备用
  • 步骤 2/4
    焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分，切末，和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的，已经拌好了
  • 步骤 3/4
    搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大，不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉，我放的是葛根粉
  • 步骤 4/4
    平底不沾锅油五分热，煎到两年金黄即可
发布于 2018-08-10
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