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香煎虾饼
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破椒棕椅焊

????方太美食课堂第道香煎虾饼????

虾饼????鲜香Q弹，混合着爽口的蔬菜???? 可以说是老人小孩都爱吃了

时间:10-30分钟
食材
对虾 ：500g
杏鲍菇 50g
胡萝卜 50g
虫草花 50g
葱花 10g
黑胡椒 1g
料酒 5g
细盐 2g
糖 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    ????主料????对虾????：500g；杏鲍菇：50g；胡萝卜????：50g；虫草花：50g；黑胡椒：1g；葱花：10g；料酒：5g；细盐????：2g；糖：2g；
  • 步骤 2/7
    准备对虾????统一取出虾线，剪虾头、虾壳，把虾拍剁成泥
  • 步骤 3/7
    胡萝卜????、杏鲍菇切丝，和虫草花入沸水焯熟????，过凉后挤干水分切成细末
  • 步骤 4/7
    倒入????虾泥中，加入葱花
  • 步骤 5/7
    接着加入料酒、细盐????、黑胡椒和糖。搅拌均匀????
  • 步骤 6/7
    把虾泥????分成均匀的小团，压成????虾饼后
  • 步骤 7/7
    入锅煎至两面变色微黄即可
小贴士

食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验。

发布于 2020-07-02
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