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香煎米饼
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焉曰访磷捞

巧用剩饭做米饼，家里的剩饭到底该怎么解决，炎炎夏日，不一会就坏了的米饭只好放入冰箱，第二天拿出来颗粒分明，硬邦邦，是在是难以下咽，一道香煎米饼很好的解决了问题了！

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 200g
胡萝卜 20g
火腿肠 20g
黄瓜 20g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗净，去皮备用。
  • 步骤 2/12
    黄瓜洗净，去皮备用。
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切丁。
  • 步骤 4/12
    火腿肠切丁。
  • 步骤 5/12
    黄瓜切丁。
  • 步骤 6/12
    锅内刷油预热。
  • 步骤 7/12
    剩米饭放入碗中。
  • 步骤 8/12
    碗中加入胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿肠丁。
  • 步骤 9/12
    拌均匀。
  • 步骤 10/12
    保鲜膜铺开放入拌匀的米饭，上面再盖一层膜。
  • 步骤 11/12
    包好，压扁，成型。
  • 步骤 12/12
    油热后放入电饼铛，三分钟后即可。
小贴士

可以做薄一点，更酥脆，厚的比较软。

发布于 2023-11-26
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