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香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷
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时间:10分钟内
食材
剩米饭 一碗
香菇 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
墨鱼丸 两粒
葱末 适量
熟玉米粒 适量
面粉 两勺
鸡蛋 一个
胡椒粉 适量
花椒粉 一点点
盐 适量
鸡精 适量
香油 半勺
橄榄油 半勺
耗油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把配菜分别切末备用。我这里用的是墨鱼丸，配菜也是家里有的就放了几样，配菜可以根据自己口味随意搭配。大家也可以用肉馅或者香肠试一试。
  • 步骤 2/5
    米饭里加入所有配菜和调料，再加入鸡蛋搅拌均匀。因为有耗油所以盐要少放一点点就可以。
  • 步骤 3/5
    拌匀后加两勺面粉再搅拌均匀待用。
  • 步骤 4/5
    锅热后淋油，再把手上涂上一点油，这样就不会粘手了。把拌好的米饭用手团成圆形放入锅中再用手慢慢压扁，不用太薄。定型后翻面到两面金黄即可。
  • 步骤 5/5
    加了点沙拉酱，儿子超喜欢。
发布于 2018-09-28
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