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蛋香煎米饼
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confirmation小葱
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时间:30分钟-1小时
食材
二米饭 适量
鸡蛋 适量
香葱 适量
稻米油 适量
盐巴 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    香葱洗净切圈，鸡蛋打散
  • 步骤 2/3
    准备好二米饭，锅里坐油
  • 步骤 3/3
    油热后平铺二米饭，并轻压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱，小火慢煎，待底层米饭微焦，翻面小火慢煎，最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可
小贴士

1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感

2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦

3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道

发布于 2018-06-22
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