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香煎虾饼
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怕寂寞pope

儿子最爱的虾饼，嫩嫩的香香的，不管是用来做汉堡还是就这样用手捧着吃都棒棒的。

时间:10分钟内
食材
河虾 适量
西葫芦 半个
葫芦卜 半个
葱蒜粉 少许
鸡蛋 一个蛋黄
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾子剁成泥。
  • 步骤 2/8
    加入蛋液一点点（我取的是一个蛋黄，蛋清没有用，因为只做儿子一人的量），加入葱蒜粉和盐少许。搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    加入西葫芦丝和胡萝卜丝。
  • 步骤 4/8
    最后我又添了几个整河虾，哈哈为了口感更好一点。搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    手心抹油。
  • 步骤 6/8
    取一团虾泥揉扁。
  • 步骤 7/8
    两面煎至金黄就好了。
  • 步骤 8/8
    成品。虾子的份量和蛋液的量请大家看图片，注意不要弄的太稀，加蛋液一定要一点一点的加，不要一下到很多进去，虾泥会变成糊就不成型了。
发布于 2018-09-14
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