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糯米鸡翅
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若桃壹

第一次剔骨

时间:1-2小时
食材
糯米 适量
鸡翅 个人需求
香菇 1-2个
火腿 火腿粒据个人喜好
酱油 据个人喜好
柠檬 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    翅中去骨，用姜丝、老抽、盐、糖、黑胡椒腌制1-2小时。
  • 步骤 2/4
    糯米加香菇粒、火腿粒、老抽、少许油，加水至刚好没过糯米。蒸熟备用。
  • 步骤 3/4
    糯米灌入腌好的翅中内，两端用牙签缝好。锅内加少许油，小火将鸡翅双面煎熟。注意煎的时间要够，以免不熟。
  • 步骤 4/4
    起锅，浇上柠檬汁。
发布于 2019-02-01
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