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步骤 1/8
糯米提前泡好。——俺是上班前泡上,晚上下班回家正好用。
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步骤 2/8
鸡翅用葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖腌20分钟左右。——其他调料看自家口味了,可适当加。
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步骤 3/8
将盘子铺上几片白菜叶。——鸡翅很出油,其实也可以用豆腐皮,正好晚上吃白菜就随手用了白菜叶。
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步骤 4/8
腌好的鸡翅。
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步骤 5/8
将腌好的鸡翅放在泡好的糯米里粘满米。
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步骤 6/8
将鸡翅摆在白菜叶上。
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步骤 7/8
入锅蒸,大约二十来分钟吧。——具体时间没看,我试了试糯米熟了,鸡翅用筷子一插就透,这时我关火了。
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步骤 8/8
成品