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八爪鱼韭菜盒子
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时间:10-30分钟
食材
韭菜 适量
八爪鱼 适量
面粉 120克
水 85
色拉油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把面粉与水、1小匙油放面包机内
  • 步骤 2/10
    搞拌成光滑，静置30分钟
  • 步骤 3/10
    八爪鱼、韭菜均切短度
  • 步骤 4/10
    热锅，下八爪鱼干炒至熟透，滤去水份
  • 步骤 5/10
    把熟八爪鱼、韭菜放一起
  • 步骤 6/10
    加入所有调味料，拌均匀
  • 步骤 7/10
    把静置好的面团分成4等份，静置10分钟
  • 步骤 8/10
    取面团擀成圆片，在面片一端放上适量的馅料
  • 步骤 9/10
    把面片覆盖了有馅的一边，收口，稍捏一点花边
  • 步骤 10/10
    热不粘锅，下少许油，把八爪鱼韭菜盒子两面煎至金黄，即可食用
发布于 2018-12-18
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