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鸡蛋盖锅面
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整洁undesirable

家里没饭，做面简单也方便，味道也棒棒哒

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
盐 4g
味精 1g
辣椒油 15克
香油 10g
藤椒油(花椒油) 6g
面条 2人份
白糖 4g
生抽 6g
油(煎蛋用) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先开火煎蛋，锅内放入油后看见锅开了就放入鸡蛋
  • 步骤 2/6
    煎成这样就可以起锅了
  • 步骤 3/6
    锅内放入水，烧开沸腾看见起大泡泡后就可以下面了， 豪爽的一口气把面全部放下去。
  • 步骤 4/6
    在煮面的时候就可以调汤料了，我做的是两人份，所以大家记得自己吃调料要除2啊
  • 步骤 5/6
    把所有调料装进碗里，把煮开的面汤倒进碗里四五分满，搅匀
  • 步骤 6/6
    在把之前煎的鸡蛋盖上去，香喷喷的鸡蛋盖锅面就出炉了哈哈~\(≧▽≦)/~
小贴士

1.喜欢吃面软一点的煮到熟了就要起锅，再放在汤里一会就可以了，不然会捞不起来。2.大家还可以烫点菜叶子摆在边上，搭搭色，嘻嘻O(∩_∩)O

发布于 2018-07-21
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