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无油鸡脯肉—健身必备
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账毓辜炊接

夏天到了，都在拼命的练马甲线吧，我为了减掉小肚子上的肉奋斗了3个多月了，为了剐油，在淘宝搜罗各种低卡路里的食品，鸡肉就是其中一个，不过某宝买的太难吃了，很柴，还很贵，索性就跑到超市买原料自己做了。

时间:1-2小时
食材
鸡脯肉 两块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
生粉 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡脯肉去除周围鸡油，减少卡路里。然后切成薄片，因为一大块鸡脯肉有点厚，不容易进味。一般一分为二就可以了，上面可以打一点花刀。
  • 步骤 2/5
    做腌料，葱姜蒜，鸡精蚝油生抽生粉白糖一股脑放进去，蚝油很咸，盐我就没放了，白糖放一点点就好。为了让鸡肉不柴，生粉一定要放，锁水的。
  • 步骤 3/5
    鸡肉放进去腌半个小时以上
  • 步骤 4/5
    放平底锅煎熟，不加油
  • 步骤 5/5
    成品，左边是直接用的炸鸡调料。根据自己喜好，放点黑胡椒，或者番茄酱，或者辣椒粉，或者孜然粉
发布于 2018-08-07
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