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步骤 1/10
条肉一块洗净 。
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步骤 2/10
洗好切成小块 。
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步骤 3/10
锅里放水下肉 ，干红辣椒 ，香叶，姜片，八角一起下锅烧开 ，转小火一煮熟 。
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步骤 4/10
这是煮熟的肉可以捞出来了 。
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步骤 5/10
捞出先放盆 。
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步骤 6/10
锅里放上少量的油烧热，肉下锅放上白糖，姜片，炒出肉油来再关火 。
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步骤 7/10
再放上少量料酒 ，美味鲜酱油炒匀 。
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步骤 8/10
炒好的肉到入炒锅，再放上料酒，大火烧开，转小火煮至肉软软，嫩嫩，滑滑就可以了 。
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步骤 9/10
煮好可以开吃了 。
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步骤 10/10
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