咸萝卜大蒜炒东坡肉
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俅伤涡呈俺

提起肥肉,很多怕胖的MM和喜欢清淡的儿童及老年人估计都会敬而远之。不过这肥肥的大肉片却很对喜爱吃肥肉的口味,肥嫩滑而不腻的口感吃起来特别过瘾哇!不管是回锅肉、香煎五花肉,还是东坡肉、红烧肉、酱肘子……色泽口感都绝对是一级棒的!今天利用家里的东坡肉,炒了一盘咸萝卜大蒜为东坡肉,咸香下饭。

时间:10-30分钟
食材
东坡肉 500g
咸萝卜 100g
适量
适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    东坡肉,
  • 步骤 2/13
    咸萝卜,大蒜,红辣椒。
  • 步骤 3/13
    喜欢吃软一点的东皮肉,先将东坡肉用盐,酱油拌匀蒸十分钟再改刀,咸萝卜切丝,蒜和红辣椒切丝。
  • 步骤 4/13
    先炒萝卜丝,
  • 步骤 5/13
    翻炒一分钟,
  • 步骤 6/13
    放进辣椒丝,
  • 步骤 7/13
    炒香,
  • 步骤 8/13
    再放进东皮肉,
  • 步骤 9/13
    吃更辣的再放点辣椒粉,
  • 步骤 10/13
    淋上生抽炒匀。
  • 步骤 11/13
    再放进大蒜提香,
  • 步骤 12/13
    翻炒几下,
  • 步骤 13/13
    调点味精炒匀出锅。
小贴士

喜欢吃软一点的东皮肉,先将东坡肉用盐,酱油拌匀蒸十分钟再改刀。

发布于 2019-11-04
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