手撕香菇根
7万 热度 11 收藏
语竹徒手敬岁月
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
香菇根 150g
香菜碎 一点点
生抽 2茶匙
一小撮
孜然粉 1.5小勺
辣椒粉 1小勺
色拉油 茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
  • 步骤 2/8
    取一根香菇根,用刀拍松。
  • 步骤 3/8
    取一根香菇根,用刀拍松。
  • 步骤 4/8
    把所有的香菇根都处理好。
  • 步骤 5/8
    先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀。
  • 步骤 6/8
    最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
  • 步骤 7/8
    取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
  • 步骤 8/8
    将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
发布于 2018-06-26
评论
相关菜谱