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油豆皮卷肉
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永琪

清清冰箱，有油豆皮，有做蛋饺剩下的肉糜，两者结合，做个卷肉，喜欢下厨的人，就喜欢各种搭配，各种折腾的有木有，哈，乐此不疲呀！

时间:30分钟-1小时
食材
油豆皮 1张
黑白木耳 少些
肉糜 200g
鸡蛋 1个
生姜葱 适量
胡萝卜 1小段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热水泡油豆皮，冷水泡黑白木耳，备用。
  • 步骤 2/7
    肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。
  • 步骤 3/7
    加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀。
  • 步骤 4/7
    油豆皮切成方形，上面铺满搅拌好的肉糜。
  • 步骤 5/7
    从两边往中间卷起，卷到靠在一起。
  • 步骤 6/7
    放在蒸锅里大火烧开，中小火烧15～20分钟。
  • 步骤 7/7
    蒸好放凉，切段摆盘！
发布于 2018-11-02
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