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超级美味－香菜牛肉丝
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我最聪明最好看

女儿是牛肉大王，超级爱吃，这个菜我们家一星期做一次，作为保留菜，超级好下饭，不过事先说明，吃胖不要来找我啊

时间:10分钟内
食材
牛肉丝 ２５０克
香菜 １５０克
油 ２５克
酱油 ３０克
蛋清 一个
　料酒 ２５克
盐 ２克
淀粉 ５克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉丝放入１５克酱油，蛋清
  • 步骤 2/5
    加入１５克料酒淀粉
  • 步骤 3/5
    加入淀粉拌匀腌制一小时
  • 步骤 4/5
    倒入油，七分热时放入牛肉丝大火快速翻炒二分钟
  • 步骤 5/5
    加入切好的香菜，加入料酒，１５克酱油，盐，适量的水煮沸
小贴士

牛肉丝大火快速翻炒才嫩

发布于 2018-08-28
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