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香菜牛肉末
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小星宇同学

怪不得饭店的香菜牛肉那么好吃,原来大厨都是这样炒的,先收藏了

时间:10分钟内
食材
牛肉 230g
香菜 80g
酱椒 10个
姜 适量
蒜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉一块
  • 步骤 2/10
    香菜洗净
  • 步骤 3/10
    酱椒10个洗净
  • 步骤 4/10
    牛肉剁成末，用生粉、生抽、胡椒粉、料酒和玉米油腌制20分钟。
  • 步骤 5/10
    香菜切小段，酱椒切碎，姜蒜切末
  • 步骤 6/10
    热锅后放菜籽油，下姜蒜末爆锅
  • 步骤 7/10
    下牛肉末炒散
  • 步骤 8/10
    牛肉炒出香味后放入酱椒
  • 步骤 9/10
    最后放入香菜炒匀
  • 步骤 10/10
    放入适量盐，出锅。
小贴士

酱椒有盐，放盐要适量。

发布于 2020-03-04
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